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トピック

沖縄やきそば　って？？

フリートーク
#1
  • うらしま
  • 2005/02/10 10:29

沖縄やきそば　の作り方を　教えて下さい！
そばが　特別だと聞いていますが　ぜひぜひ　作りたいのです！！
南カリフォルニアに住んでいますが　もし　ご存知の方がいらっしゃったら　材料の　入手先も　教えて下さい！！
お願いします！！！！！！！！

#2

沖縄には沖縄やきそばという物は存在しないんだよ〜。
内地の沖縄「風」やきそばの事じゃないかなぁ〜？
そばは特別じゃなくて普通の沖縄す（そ）ばの麺で
やきそばを作る要領と同じように野菜と一緒に
炒めておしまいだよ。味付けは人それぞれだけど、
塩コショウかソース味。個人的には塩コショウで最後に醤油少々。
材料はネットでも出してるから「沖縄そば」で調べたらいいよ。
頑張ってね〜(o^∇^o)ﾉ

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