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沖縄やきそば って??
- #1
-
- うらしま
- 2005/02/10 10:29
沖縄やきそば の作り方を 教えて下さい!
そばが 特別だと聞いていますが ぜひぜひ 作りたいのです!!
南カリフォルニアに住んでいますが もし ご存知の方がいらっしゃったら 材料の 入手先も 教えて下さい!!
お願いします!!!!!!!!
- #2
-
沖縄には沖縄やきそばという物は存在しないんだよ〜。
内地の沖縄「風」やきそばの事じゃないかなぁ〜?
そばは特別じゃなくて普通の沖縄す(そ)ばの麺で
やきそばを作る要領と同じように野菜と一緒に
炒めておしまいだよ。味付けは人それぞれだけど、
塩コショウかソース味。個人的には塩コショウで最後に醤油少々。
材料はネットでも出してるから「沖縄そば」で調べたらいいよ。
頑張ってね〜(o^∇^o)ノ
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(0980) 54-8515沖縄歴史民俗資料館